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2009-08-30 (Sun)
餃子

今日は、手作り餃子を焼きましたぴーす

盛り付け前の、フライパンの中ですが、あしからず。

皮から作ったので、記念に撮影で~す

この皮は、パンを作った時に失敗した生地を、餃子用に作っていたのですが、冷凍するのは、ダメだったみたいです。

粉はふっていたんですが、ぜ~んぶ、つっくいていましたあせ

なので、また一から作り直しました。

生地は、玄米酒の酒粕入りです。


お店に、中身の野菜を買いに行くと・・・、

価格が、高ーーーい

なので、中身は、豚肉、玉葱、ゴーヤ、ニンニクという、家にある野菜で作ったんですが、意外と美味しかった

野菜が高い時は、工夫しないと、しょうがないかな



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