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2011-05-19 (Thu)
塩麹なるものがあるなんて、はじめて知りました。
色んな料理に使えそうです。
今日、ネットで麹を注文しました。
醗酵もの好きとしては、チャレンジしなくては。
詳細は、到着後に。


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